춘천 본가닭갈비 _ 숯불 닭갈비

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양해 부탁드리겠습니다.

 

이름 : 춘천본가닭갈비
영업시간 : 매일 09:00 ~ 22:00 
주소 : 강원 춘천시 금강로62번길 13
call : 033-255-1998
금액 : 삼색닭갈비 3인분 42,000원 / 숯불 닭갈비 14,000원 / 철판 닭갈비 14,000원

* 영업 시간이 다르거나 전화번호가 변경될 수 있으니 단순 참고해주세요.

 

 

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춘천 유명음식 닭갈비 철판 닭갈비는 통나무집을 가기로 했고 

숯불 닭갈비를 먹어보고 싶어서 닭갈비 골목으로 가서 괜찮아 보이는 곳 들어가서 먹자 하고 들어간곳 

 

춘천본가 숯불 닭갈비  사실 무엇이 이름인지 잘 모르겠어요.... 

간판 같이 보이는 것들이 한두개가 아니라서 내부에 사람이 많아서 맛집이겠지 하고 들어갔습니다.

 

 

왼쪽에 화로 같은 곳에서 숯에 불을 붙이더라고요 

오우 불 쑈가 화려한데? 하면서 들어갔습니다.

 

 

들어와서 양념과 소금구이를 주문하였습니다. 

숯불 닭갈비 금약은 1인분 14,000원으로 저렴하지는 않은 가격이었지만 

다른 곳도 다 14,000원 이어서 그렇구나 하며 주문을 하였습니다. 

 

 

닭갈비 를 받고 나서 오 ~ 색도 좋고 엄청 맛있겠다 라는 생각이 들었습니다. 

소금구이 닭갈비는 닭꼬치 맛이 나려나? 하며 받았습니다. 

 

 

조금 기다리니 나오는 기본 반찬들 마늘과 된장 상추와 깻잎 쌈무 

쌈무는 직접 만드시는 것 같은 느낌이 드는 비주얼 이었습니다. 

 

 

식기도구들이 깔끔하게 포장되어 나오는 부분이 너무 좋았어요~ 

 

 

사장님 말씀으로는 상추랑 된장이며 고추가루 등을 다 직접 재배해서 사용 하신다고 하셨어요, 

진짜 매장 벽면에 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밭 사진이 있더라고요 

 

닭은 양계장에서 바로 납품 받으신다고 말씀을 하셨어요.

성격도 좋으시고 친절하셨어요 ㅎㅎㅎ 

 

 

닭갈비는 올려주시고 소금 구이는 직접 구워 주셨어요. 

숯불 닭갈비는 10초에 한번씩 뒤집어 줘야 한다고 했습니다. 

아니면 달라붙고 탄다고 하더라고요. 저희는 3-5초에 한번씩 뒤집은거 같은 ㅋㅋㅋ 

 

 

비주얼이 정말 소금 구이 닭꼬치 비주얼 아닙니까??  

 

 

다음은 양념을 구워 먹었습니다. 

1인분에 닭고기 3조각이 나오는거 같아요~ 

 

 

맛있는 브런치집에서 너무 많이 먹어서 

저희는 숯불 닭갈비 2인분만 딱 먹고 나왔습니다.. 

 

브런치 집은 아래에서 확인해주세요. 

https://rowa-traveler.tistory.com/245

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이상 춘천본가 닭갈비였습니다

 

블로그 읽어주셔서 감사합니다~